Oves
Wissenswertes rund ums Schaf
Wozu sind Schafe nutze?
Das Schaf (zoologisch: Ovis aries) dürfte - zusammen mit dem Hund
und der Ziege - eines der ersten durch den Menschen domestizierten
Tiere sein. Seine Geschichte
als Nutztier lässt sich ca. 11.000 Jahre zurückverfolgen1.
Schafe sind dem Menschen auf unterschiedlichste Weise nützlich:
- Die ursprüngliche Nutzung der Schafe war vermutlich als Fleischquelle.
- Schaf-Felle dienten den Menschen in kalten Regionen lange Zeit als Kleidungsstücke.
- Im 18. und 19. Jahrhundert war die Wolle ein begehrtes nachwachsendes
Produkt der Schafe, bis sie durch Baumwolle aus Übersee und
später durch Synthetika ersetzt wurde. Nicht zuletzt durch
das vermehrte Auftreten von Allergien gegen Zusatzstoffe, die bei
der Herstellung dieser Synthetika verwendet werden, dringt
jedoch der Wert natürlicher Kleidung wieder in das Bewusstsein
der Menschen.
- Aus unseren Därmen werden Saiten für Musikinstrumente gemacht.
- Die Milch der Schafe wird auch heute noch als solche getrunken, oder in verarbeiteter
Form als Schafskäse geschätzt.
- In neuerer Zeit stellt das Schaf seine hervorragende Eignung als
Landschaftspfleger unter Beweis, indem es Flächen beweidet,
die maschinell nur schwer oder gar nicht (zu vertretbaren Kosten)
bearbeitet werden können, und sichert so den Erhalt alter
Kulturlandschaften, wie z. B. der Lüneburger Heide.
1Dexter Perkins: Prehistoric Fauna From
Shanidar, Iraq, Science 1964; 144:1565-6